기초양식 실습 (클럽샌드위치)

오늘은 3장의 식빵 사이에 재료를 층을 쌓아 만드는 클럽 샌드위치를 만들었습니다.

 

재료는

식빵 3장

베이컨 2장

오이 피클 4개

닭 가슴살 1개

달걀 1개

토마토 2장

양상추 한줌

마요네즈, 홀그레인 머스타드 1숟가락

입니다.

 



먼저 양상추는 끝을 제거하고 물에 담가둡니다.

 



피클은 길게 슬라이스 합니다.

 



토마토도 슬라이스로 썰어줍니다.

 



닭 가슴살은 얇게 썰어서 소금, 후추로 밑간을 해놓습니다.

 



이제 식빵에 버터를 바르고

 



팬에서 노릇하게 구워줍니다.

 





 



식빵을 구운 뒤 달걀, 베이컨, 닭 가슴살도 마저 구워서 준비합니다.

 





재료준비 완료!

 



이제 샌드위치에 들어갈 소스를 만드는데 마요네즈와 홀그레인 머스타드를 섞어 만듭니다.

 



구운 식빵에 소스를 바르고

 







재료를 순서대로 얹어줍니다.

 



다시 빵을 덮고







나머지 재료도 얹어주세요.

 



이제 끝 부분을 날려주고 반으로 썰면

 



클럽 샌드위치 완성!!