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학과앨범
카페 떡 자격증 (19. 12. 30)
작성자
호텔조리과
작성일
2022-01-12 11:21
조회
163
여름방학을 맞이하여 자격증반을 개설 했습니다.
이름은 생소한데 떡을 이용하여 만드는 디저트를 배웠습니다.
사진으로 간단히 보여드릴게요.
위에 나온 것들 전부 떡이나 쌀가루를 베이스로하여 만들었던 요리고
마지막 작품은 제 개인 레시피로 만든 요리 입니다.
떡의 변신이 참 놀랍게 느껴진 시간입니다.