초콜릿 공예 (장미 만들기)

 

특강 시간이 돌아왔습니다.

이번에는 제과제빵 교수님을 통해서 초콜릿 공예를 배우는 시간을 가졌는데요.

만든 작품을 간단히 올릴까 합니다.

 



일반 초콜릿과는 다른 초콜릿 반죽을 만들어 모양을 냅니다.

 



다들 각자의 개성이 나타나게 잘 만든 것 같습니다.